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お知らせ・日記

☆試合ないので、料理してみた!

日記

2019.07.18

本日はカープの試合がないので、自炊してみました!!

「 牛筋カレー 」

です!!

本当は、牛筋ポン酢作っていたんですが、カレーが食べたくなっちゃいました♪

一人暮らしだと、多めに作って小分け→冷凍がオススメです!

今回はカレーですが、基本ベースが薄めに作っていますので、さまざまな料理に対応可能です!!

~作り方~

①牛筋を下茹でします。長ねぎの青い部分や、しょうがの皮など入れると臭みが消えますよ!

②茹で上がったら一口サイズに切ります。

③大根も一口に切って軽く下茹で。

④こんにゃくは隠し包丁入れた後、さっと下茹で。(臭みとり)

⑤牛筋・大根を煮込みます。

 僕の場合は、「白だし・酒・砂糖・鷹の爪・薄口しょうゆ」こんな感じで牛筋煮込みを作ります!

⑥ある程度味が入ってきたらこんにゃく投入!!

※早く入れすぎると固くなるので、タイミングが大事☆

⑦軽く煮込んで完成!!

  ↓

カレーの作り方は、基本カレー缶を入れるだけです!

最近ようやく カレー缶というものを発見してしまいました!!!!!!   衝撃の使いやすさ!!!( ゚Д゚)

あと、個人的には、ウスターソース入れるのが好きですね♪


まあ、こんな感じで趣味程度に楽しんでます!


【本日のオススメ物件】

物件名称:Regalesut白島

物件住所:広島市中区白島北町4-4

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こちらの物件は設備がすごい!!

まず、驚くのが、浴室にテレビついてます!!

賃貸のクオリティではない!!!!!

他にも、浴室乾燥機や2口コンロのシステムキッチン、TVモニターホンなど、人気設備充実です☆

もちろん、築浅物件なので室内もかなりキレイな物件です!

あとは、インターネットが無料で利用できるサービスもございますよ♪

至れり尽くせりなこちらの詳細は、シティホーム広島駅カープロードセンターまでご連絡ください!!

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